No mês de outubro, a arroba do boi subiu cerca de 40% e passou de R$200 para R$270. E em menos de 15 dias, os consumidores tiveram um novo susto com mais um aumento no preço da carne, que agora está custando R$300 a arroba.
Com o primeiro aumento, o movimento no galpão de carnes do Centro de Abastecimento em Feira de Santana já estava apresentando uma queda na procura pelo produto.
Foto: Paulo José/Acorda Cidade
Edmilson Andrade que tem um box de carne no local informou em entrevista ao Acorda Cidade que o novo aumento foi de R$30 na arroba do boi, e que será necessário repassar os novos valores para os clientes.
“O quilo da carne com osso estava saindo a R$20, mas agora a gente vai ter que repassar a R$22, a carne de primeira para R$32, R$33, cruz machado e acém estavam de R$25 e vamos ter que passar para R$ 27”, explicou.
De acordo com Edmilson, os açougueiros não entendem o que está acontecendo com as altas taxas da arroba do boi e afirma que está ficando difícil negociar com os clientes.
“A gente não sabe se é falta do boi ou exportação para outros países. Infelizmente tá ficando difícil para a gente negociar com os clientes e quando a gente começa a repassar os novos valores, o pessoal começa a reclamar principalmente aqueles que são proprietários de lanchonetes e restaurantes que compram para revender”, afirmou.
Ainda segundo Edmilson, nos primeiros 15 dias do mês, o galpão de carne possui bastante movimento, mas a partir da segunda quinzena a procura pelo produto cai.
O aposentado Manoel Silva, explicou que antes dos aumentos, pagava pelo preço da carne de segunda R$ 16, R$17 o quilo, mas agora com a alta da arroba, precisou desembolsar R$20.
“Agora o preço só faz aumentar, a gente até tenta substituir pela galinha, mas o pessoal lá em casa não aceita direto eàas vezes é preciso comprar a carne, pra fazer aquele bom ensopado com farinha”, finalizou o aposentado.
Segundo o IBGE, a carne aumentou mais de 4,5% em setembro e pressionou a inflação oficial do país. E a prévia do índice para outubro mostra que o produto continuou subindo com alta de quase 5%.
Com informações do repórter Paulo José do Acorda Cidade.
